Ingredientes:
– 6 ovos;
-6 colh. (sopa) de açúcar;
-6 (sopa) farinha;
-meia colher de sobremesa de fermento.
Recheio: Nutella (nada de mais fácil).
Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
Junta-se a farinha e o fermento peneirados.
Juntam-se, por fim, as claras batidas em castelo.
Unta-se com manteiga e polvilha-se com farinha um tabuleiro.
Vai a cozer cerca de dez minutos, até ficar loirinho.
Desenforma-se por cima de um pano polvilhado com açúcar e enrola-se e deixa-se assim até arrefecer.
Volta-se a desenrolar e recheia-se com Nutella…
Decora-se a gosto…
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